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美食品价或创50年最长连跌纪录

今年美国食品价格有望创下50多年来的最长连跌纪录,这一局面让美国消费者欢欣鼓舞,但却令农场主、杂货店以及餐厅承受财务压力。

乳製品、肉类、粮食以及其他主要食品供应过剩,同时受强势美元影响,中国及其他地方对其中许多产品的需求减弱,这两个因素的影响加剧了食品价格下跌趋势。经济学家还称,交通运输以及冷藏能源成本的下降,是造成食品价格低迷另一个原因。

食品咨询机构Technomic公司副主席戈尔丁说,食品价格下跌对消费者来说是个福音。

经济学家和食品分析师称,超市价格下跌势头可能至少持续到年底。价格下跌的背景是,中国需求走软正推动从奶酪到铁矿石在内的所有商品价格重设。美国劳工统计局称,目前的这种食品价格下跌势头,可能很快打破2009年和2010年创下的食品价格连续9个月同比下跌纪录,这也是1960年以来的最长连跌纪录。

根据劳工统计局的数据,在截至7月份的12个月中,未经季节性因素调整的美国国内食品价格下跌1.6%。

几家欢喜几家愁

下跌的价格也冲击了许多食品零售商。杂货商店本就利润率微薄,通货紧缩会降低其库存的价值。为了保持竞争力,必须赶在更低价格的商品到货之前,削减现有产品的售价,提高售价的机会也更寥寥无几了。

至少6家全国型食品零售商都报告称,食品价格下跌已经导致上一财季的利润率缩水。这其中包括好市多、WholeFoodsMarket公司,另外4家在最大的上市食品分销商前5名里佔据了4席,Sysco机构、USFoods控股的名字都赫然在列。分析师们第一次遇到如此多的杂货商把通货紧缩当作一个大问题。

Supervalu公司、Smart&FinalStores公司受到的冲击尤其严重。儘管产品销量增加,但由于售价降得太厉害,一些商品类别的利润也跟着缩水了。

美国最大的食品零售商沃尔玛连锁公司是少数几个从价格下跌中获益的公司之一,部份因为它今年早些时候凭藉下调售价,吸引到了更多顾客。

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